Stručnjaci iz Italije kažu da grožđe predstavlja idealnu alternativu za dobar san jer ono deluje poput tableta za spavanje. Najnovije vesti sa Instituta za biljnu virologiju u Milanu, gde su naučnici na čelu sa dr Marčelom Iritijem - utvrdili da je grožđe puno melatonina, hormona koji učestvuje u regulisanju ciklusa sna i budnosti. Zato, dobro je da ga jedu svi oni koji svake večeri muku muče da utonu u san.

Kod svih ljudi hormon melatonin luči takozvana pinealna žlezda u mozgu, pri čemu se nivo melatonina povećava uveče što veoma utiče kao podsticaj za san, a opada kako se bliži dan. Utvrdjeno je da melatonin ima učešće u procesima koji se odvijaju u moždanim ćelijama od 24h. ili ponoći do 02h. yato se preporučuje svima koji pate od nesanice da su već u krevetu u tom terminu.

Eksperti su radili analize tako što su testirali ekstrakte iz 8 sorti grožđa na prisustvo melatonina, prilikom čega su koristili dva različita i to posebna testa za melatonin. Oni su tada dokazali prisustvo melatonina u različitim koncentracijama, što je zavisilo od sorte grožđa, a dok su sorte “Nebbiolo” i “Croatina” imale su najviše prisustvo hormona - što nije reklama za ove vrste i sorte groždja. (Tanjug)