Dobri i zdravi slatkiši nemaju svoju cenu! Evo prilike da potpuno sami, bez ičije pomoći, na lak i jednostavan način, napravite svoju buduću omiljenu poslasticu... Domaći hrskavi keksići sa bademom pravo su uživanje. Spremaju se veoma jednostavno, a idealni su za uz kaficu ili čaj.

Evo upustva: Potrebno vam je: 6 kašika šećera, 1 jaje i 130 grama badema. Priprema: Bademe sameljite u brašno (nekoliko badema sameljite na krupno), pa ih izmešajte sa šećerom. Jaje umutite penasto (prvo žumance pa belance) i dodajte mu badem i šećer. Izmešajte sve dok se smesa ne sjedini.

Na papir za pečenje kašičicom stavljajte smesu. Pecite oko 20 minuta na 200 stepeni. Ohladite pa poslužite. Savet plus: Pola pečenog keksića umočite u rastopljenu crnu čokoladu pa ih opet uvaljajte u kokos ili seckan badem. Ovo je malo kaloričnija ali i ukusnija varijanta ovih kolačića.

I.R.